بسم الله الرحمن الرحيم ..
مقادير العجينة :
http://my-cooking-majodah.blogspot.com/2012/07/blog-post_5905.html
^ بالرابط *
الحشوة :
( أ )
2 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
فلفل بارد شرائح
بصل شرائح
2 فص ثوم مفروم
شوي بقدونس
كمون + ملح + فلفل اسود + ماجي ابيض
( ب )
2 ملعقة كبيرة خردل
1 ملعقة مايونيز
جبن شرائح
خيار شرائح ( اختياري )
الطريقة :
1- بالبداية نسوي العجينة مثل ماانا شارحتها بالرابط اللي فوق بعد كذا نشكلها
على خبز صغير وبعد مانخبزها نتركها تبرد لما مايجي وقت نحشيها .
2- مقادير ( أ ) اول شي نحمس البصل والثوم وبعد كذا نضيف الدجاج ونحمسه معهم ثم نضيف
الكمون والملح والفلفل الاسود والماجي الابيض والفلفل الاخضر ثم نخليها على نار خفيفة ونتركها
لمدة 10 دقايق لما يستوي الدجاج .
3- وبالاخير نضيف على الدجاج الخردل والمايونيز ونحشي الخبز ونضيف الجبن الشرائح والخيار .
والف صحة وعافية ..~
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق